自主休日。といっても休日らしいことといえば部屋の掃除（家事やん）と食料品の買い出し（家事）と、一人カラオケに行っただけだけども。
松屋の水煮牛肉については先週食べたけれど、その後 Twitter で、残り汁を使って麻婆豆腐をこしらえるとうまいらしいという情報をキャッチして、やらずにはいられなかった。牛肉とキャベツ・玉ネギは昨日の夕食に供して、今日の昼は残り汁にひき肉・豆腐を入れて（塩も足した）煮た。それだけで本格的な麻婆豆腐ができちゃうなんて。中国料理に詳しい人に言わせると調理法からして麻婆豆腐とは言えないんだそうだが、私の目には「本格麻婆豆腐」にしか見えなかった。
で、食べたらやっぱり辛い。とても辛い。結局、溶き卵を2個、牛乳、コロッケ、米1.5合を消費して、昼・夜2食に分けてようやく完食した。昨日夜のオリジナル水煮牛肉から数えると計3食分になっているので、この汁（と書いたがラー油だよねこれ？）はおかず性能がものすごく高い。
それぐらいしか書くことがないな？ と思ったけど、まさに食うことにエネルギーを傾けていた日なのかもしれない。あと川柳の大きめの投句をした。
そろそろ日に1時間ぐらいは求人情報を見るようにしようかと思う。自分は再就職できるという謎の自信があるが、認識のバランスをとることも必要だろう。
